DOCTORA SHIITAKE
El shiitake, o " Seta que crece en la corteza del roble” se considera como un elixir de vida, ya que desde hace más de 2000 años se...
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Micologic
- 23 dic 2020
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UNA SETA QUE SUSTITUYE A LOS PESTICIDAS
Desde Francia se busca sustituir los pesticidas tradicionales por setas de la familia Pleurotus. Han descubierto que esta seta tiene...
Micologic
- 21 dic 2020
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LAS SETAS SON LA ALTERNATIVA PROTEICA A LA CARNE
Estudios recientes concluyen que aunque pueden haber variaciones por el estado de madurez o por la parte de la seta analizada, además de...
Micologic
- 14 dic 2020
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LAS SETAS SON EL ALIMENTO DE MODA EN USA
Descubre con MICOLOGIC los beneficios de la setas! Son la nueva estrella en el pasillo de las frutas y hortalizas. Los productores de USA...
Micologic
- 10 dic 2020
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MELENA DE LEÓN, LA SETA IMPRESCINDIBLE
El delicioso sabor de la Melena de león (Hericium erinaceus) para muchos recuerda al de la langosta. Presente aunque escasa en los...
Micologic
- 3 dic 2020
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CREMA SOLAR HECHA DE CHAMPIÑÓN
Grandes empresas productoras de champiñones quieren rentabilizarlos y ahorrar a su negocio miles de euros al año. "El desperdicio que...
Micologic
- 19 nov 2020
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REFORMULANDO EL CUENTO DE LOS TRES CERDITOS EN CLAVE MEDIOAMBIENTAL
Quizá no recuerdes el famoso cuento infantil, tan popular en muchas culturas del planeta como lleno de errores en principios básicos...
Micologic
- 17 nov 2020
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¿ES MAITAKE LA SETA MÁS SABROSA?
La GRIFOLA FRONDOSA es para muchos el hongo más sabroso que existe. Somos fanáticos del maitake, es extremadamente versátil, excelente...
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- 8 nov 2020
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9 USOS SORPRENDENTES DE LAS SETAS QUE TE MEJORARÁN LA VIDA
https://www.inverse.com/science/mushroom-burial-suits-and-vegan-leather-9-uses-for-mushrooms Aquí hay NUEVE FORMAS INNOVADORAS en que los...
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- 29 oct 2020
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TRACTORES RUTA BACALAO
Algunos no somos conscientes de que muchas discotecas valencianas de la llamada "Ruta del Bakalao" se ubicaron en viejas construcciones...
Micologic
- 15 oct 2020
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¿CONOCES LA SETA DE OSTRA?
Como en muchas otras variedades de setas y hongos, su nombre científico hace referencia a su morfología (ostreatus, con forma de ostra)....
Micologic
- 6 oct 2020
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BIOMÍMESIS, SOLUCIONA PROBLEMAS HUMANOS OBSERVANDO LA NATURALEZA
La experiencia de la naturaleza es un enorme banco de recursos del que el ser humano puede aprender para mejorar su futuro. La biomímesis...
Micologic
- 22 sept 2020
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CUANDO LAS TERMITAS APRENDIERON A CULTIVAR HONGOS COMO ALIMENTO
Los humanos comenzaron a practicar agricultura hace alrededor de 10 000 años, pero el cultivo de comida no es exclusivo de las personas,...
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- 25 nov 2019
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LA PERELLONÀ
Una de las mejores épocas para visitar la Albufera de Valencia. Desde noviembre hasta enero puedes disfrutar de un espectáculo natural...
Micologic
- 8 sept 2019
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¿CONEIXES ELS CANTS DE BATRE?
En Micologic valorem el patrimoni cultural agricola dins el Parc natural de l'Albufera. Els cants de batre valencians constitueixen un...
Micologic
- 12 oct 2017
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¿CUALES SON LOS VALORES NUTRICIONALES Y PARA LA SALUD DE HONGOS Y SETAS?
Los hongos que consumimos carecen de los tonos verde intenso o rojo brillante que los consumidores han llegado a asociar con frutas y...