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DOCTORA SHIITAKE
El shiitake, o " Seta que crece en la corteza del roble” se considera como un elixir de vida, ya que desde hace más de 2000 años se...
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24 dic 20202 Min. de lectura
UNA SETA QUE SUSTITUYE A LOS PESTICIDAS
Desde Francia se busca sustituir los pesticidas tradicionales por setas de la familia Pleurotus. Han descubierto que esta seta tiene...
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23 dic 20201 Min. de lectura
LAS SETAS SON LA ALTERNATIVA PROTEICA A LA CARNE
Estudios recientes concluyen que aunque pueden haber variaciones por el estado de madurez o por la parte de la seta analizada, además de...
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21 dic 20201 Min. de lectura
LAS SETAS SON EL ALIMENTO DE MODA EN USA
Descubre con MICOLOGIC los beneficios de la setas! Son la nueva estrella en el pasillo de las frutas y hortalizas. Los productores de USA...
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14 dic 20201 Min. de lectura
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