top of page
Buscar
DOCTORA SHIITAKE
El shiitake, o " Seta que crece en la corteza del roble” se considera como un elixir de vida, ya que desde hace más de 2000 años se...
Micologic
24 dic 20202 Min. de lectura
UNA SETA QUE SUSTITUYE A LOS PESTICIDAS
Desde Francia se busca sustituir los pesticidas tradicionales por setas de la familia Pleurotus. Han descubierto que esta seta tiene...
Micologic
23 dic 20201 Min. de lectura
LAS SETAS SON LA ALTERNATIVA PROTEICA A LA CARNE
Estudios recientes concluyen que aunque pueden haber variaciones por el estado de madurez o por la parte de la seta analizada, además de...
Micologic
21 dic 20201 Min. de lectura
LAS SETAS SON EL ALIMENTO DE MODA EN USA
Descubre con MICOLOGIC los beneficios de la setas! Son la nueva estrella en el pasillo de las frutas y hortalizas. Los productores de USA...
Micologic
14 dic 20201 Min. de lectura
MELENA DE LEÓN, LA SETA IMPRESCINDIBLE
El delicioso sabor de la Melena de león (Hericium erinaceus) para muchos recuerda al de la langosta. Presente aunque escasa en los...
Micologic
10 dic 20201 Min. de lectura
CREMA SOLAR HECHA DE CHAMPIÑÓN
Grandes empresas productoras de champiñones quieren rentabilizarlos y ahorrar a su negocio miles de euros al año. "El desperdicio que...
Micologic
3 dic 20201 Min. de lectura
REFORMULANDO EL CUENTO DE LOS TRES CERDITOS EN CLAVE MEDIOAMBIENTAL
Quizá no recuerdes el famoso cuento infantil, tan popular en muchas culturas del planeta como lleno de errores en principios básicos...
Micologic
19 nov 20202 Min. de lectura
¿ES MAITAKE LA SETA MÁS SABROSA?
La GRIFOLA FRONDOSA es para muchos el hongo más sabroso que existe. Somos fanáticos del maitake, es extremadamente versátil, excelente...
Micologic
17 nov 20201 Min. de lectura
9 USOS SORPRENDENTES DE LAS SETAS QUE TE MEJORARÁN LA VIDA
https://www.inverse.com/science/mushroom-burial-suits-and-vegan-leather-9-uses-for-mushrooms Aquí hay NUEVE FORMAS INNOVADORAS en que los...
Micologic
8 nov 20205 Min. de lectura
TRACTORES RUTA BACALAO
Algunos no somos conscientes de que muchas discotecas valencianas de la llamada "Ruta del Bakalao" se ubicaron en viejas construcciones...
Micologic
29 oct 20201 Min. de lectura
¿CONOCES LA SETA DE OSTRA?
Como en muchas otras variedades de setas y hongos, su nombre científico hace referencia a su morfología (ostreatus, con forma de ostra)....
Micologic
16 oct 20202 Min. de lectura
BIOMÍMESIS, SOLUCIONA PROBLEMAS HUMANOS OBSERVANDO LA NATURALEZA
La experiencia de la naturaleza es un enorme banco de recursos del que el ser humano puede aprender para mejorar su futuro. La biomímesis...
Micologic
7 oct 20203 Min. de lectura
CUANDO LAS TERMITAS APRENDIERON A CULTIVAR HONGOS COMO ALIMENTO
Los humanos comenzaron a practicar agricultura hace alrededor de 10 000 años, pero el cultivo de comida no es exclusivo de las personas,...
Micologic
23 sept 20201 Min. de lectura
LA PERELLONÀ
Una de las mejores épocas para visitar la Albufera de Valencia. Desde noviembre hasta enero puedes disfrutar de un espectáculo natural...
Micologic
25 nov 20191 Min. de lectura
¿CONEIXES ELS CANTS DE BATRE?
En Micologic valorem el patrimoni cultural agricola dins el Parc natural de l'Albufera. Els cants de batre valencians constitueixen un...
Micologic
8 sept 20191 Min. de lectura
¿CUALES SON LOS VALORES NUTRICIONALES Y PARA LA SALUD DE HONGOS Y SETAS?
Los hongos que consumimos carecen de los tonos verde intenso o rojo brillante que los consumidores han llegado a asociar con frutas y...
Micologic
12 oct 20172 Min. de lectura
bottom of page